紅茶でフレンチトースト風♪
はるにゃ❀ @cook_40212328
フレンチトースト、美味しいけどいつも卵じゃ飽きちゃう…そんな時は紅茶に浸してみませんか？
このレシピの生い立ち
フレンチトーストは好きだけど卵使いすぎて数が少なくなってしまったので…卵なしでも近いものが作れないかな？と試してみました。
紅茶でフレンチトースト風♪
フレンチトースト、美味しいけどいつも卵じゃ飽きちゃう…そんな時は紅茶に浸してみませんか？
このレシピの生い立ち
フレンチトーストは好きだけど卵使いすぎて数が少なくなってしまったので…卵なしでも近いものが作れないかな？と試してみました。
作り方
- 1
お好みの紅茶を用意する(煮出しても購入品でもOK)トップ写真のものはミルクティーで作ってます。
- 2
食パンをレンジで30秒ほど温める
- 3
フライパンに紅茶を入れ、温めた食パンを乗せて紅茶を吸わせる
- 4
途中で裏返し両面きちんと吸わせるように！
- 5
パンが紅茶を吸い切ったらバターを投入し火をつける(バターが溶けだしたらパンの下もくぐらせるようにする)
- 6
生ものを使っていないので、両面が好みの焼き加減になったら完成。
コツ・ポイント
食パンが温かい方が水分を吸いやすいそうでレンチンの工程を入れてますが別に温めなくても時間をかければ大丈夫です。冷凍パンで作る場合は温め時間調整してくださいね。
無糖紅茶飲めず当たり前のように砂糖入れてますが砂糖有の方が焦げ目つきやすい、かも
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19650561
