辛味チキン☆キムチの素で簡単時短で美味し
あっちきちっち @cook_40222024
味付けは万能キムチの素☆
不思議～揚げてみると全然辛くないので、お子様や辛味が苦手な方にも美味しく召し上がれますよ♪
このレシピの生い立ち
万能調味料キムチの素を使って、簡単なレシピを！
辛味チキン☆キムチの素で簡単時短で美味し
味付けは万能キムチの素☆
不思議～揚げてみると全然辛くないので、お子様や辛味が苦手な方にも美味しく召し上がれますよ♪
このレシピの生い立ち
万能調味料キムチの素を使って、簡単なレシピを！
作り方
- 1
手羽先の下ごしらえ。
※気にならない方は割愛
細くなっている先を関節辺りから反対側に折り
包丁を入れ落とす。 -
- 2
落とした手羽の先っぽはコラーゲンたっぷり。
スープやおしゃぶりおつまみ5506795レシピで仕様出来るので、取っておく -
- 3
キムチの素、酢を揉み込み
３０分～半日おき味を馴染ませる。 -
- 4
片栗粉と小麦粉を適量まぶす。
あればオールスパイスを少々粉に混ぜる♪※トロリとまぶすとサイゼ風粉っぽくまぶすと竜田揚げ風 -
- 5
分量外の揚げ油を準備する。
※揚げ始めは少し低めの温度でOK！ - 6
油に手羽先をそっと入れ、揚げている時の泡が細かくなるまで、色よくひっくり返しながら揚げる。
※焦げやすいので離れないでね -
- 7
油を切ったらハイ出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
※手羽の先は、気にならなければ落とさず揚げてもOK！
※揚げ油の温度は、普通の揚げ物より少し低めでじっくり揚げてください。
※焦げないように何度かひっくり返すと綺麗な焼き目に♪
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