【大根ダイエット♪】タラのさっぱり煮
調理師やっくん @cook_40242847
【ダイエットに最適！】
一本まるごと使っても、低カロリー♪
簡単なのに、ついつい箸が進む一品です！
このレシピの生い立ち
シンプルな東北地方の家庭料理をレシピ化しました♪
【大根ダイエット♪】タラのさっぱり煮
【ダイエットに最適！】
一本まるごと使っても、低カロリー♪
簡単なのに、ついつい箸が進む一品です！
このレシピの生い立ち
シンプルな東北地方の家庭料理をレシピ化しました♪
作り方
- 1
大根の皮をむき、スライサーで千切りにする
-
- 2
鍋に千切りにした大根をすべて入れる
そこに料理酒をいれ、蓋をして火を付ける - 3
沸騰したら、中火〜弱火にし蓋をして5分程煮る
- 4
大根がしんなりして、水分が出てきたら、塩と味の素を入れて混ぜる
（大根の大きさによって塩を加減してください） - 5
味をつけた大根の上に、タラを投入
-
- 6
蓋をして弱火〜中火で10分煮る
- 7
タラに火が通ったら
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
火を入れて大根から出る水分が少ない場合はお水を足してください♪淡白なタラで作っていますが、他の白身のお魚で代用出来ます。
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