豚肉の味噌漬け

葉っぱのヨーコ
葉っぱのヨーコ @cook_40075815

豚肉の味噌漬けをお家で簡単に。
このレシピの生い立ち
豚肉の味噌漬けをお家で作りたくて。

豚肉の味噌漬け

豚肉の味噌漬けをお家で簡単に。
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豚肉の味噌漬けをお家で作りたくて。

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材料

3人家族&お弁当
  1. 豚肉ロース、バラ) 300~350g
  2. ◼味噌 大さじ2杯
  3. ヨーグルト 大さじ1杯
  4. ◼みりん 大さじ1杯
  5. ◼砂糖 大さじ1/2~1杯

作り方

  1. 1

    ◼の調味料をビニールに入れて混ぜる。

  2. 2

    調味料の入ったビニールに、豚肉を入れてモミモミ。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひいて、お肉を広げて入れる。

  4. 4

    片面に焼き色がつくまで触らない、焼き色がついたらひっくりかえして焼き上げる。

コツ・ポイント

お肉を焼くときにはじめは触らない方がよいみたいです。

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