簡単☆分葱タケノコ酢味噌和え
___ako2___ @cook_40140900
旬のタケノコと分葱を美味しく食べたくて考えた、酢味噌で和えるだけのレシピです。
◾️このレシピの生い立ち◾️
頂きものタケノコを水煮してあったので、分葱のぬたにタケノコとワカメを加えて一品作ってみました。
アプリでひらく作り方
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1. 茹でた筍と分葱を一口大に切り分け、水に乾燥ワカメを入れもどしておきます。
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2. ※赤味噌（白味噌でも可）に寿司酢を加えて、お好みで酢味噌の味を調える。
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3. 水気を切った材料をボウルに入れ、2で作った酢味噌を加えて和え完成。
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コツ・ポイント
分葱を茹でる時は、根元からゆっくり茹でます。酢味噌に辛子をお好みで加えて下さい。
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