Salah satu menu favorit di rumah makan adalah Gulai Kikil Tunjang. Soal rasa ngga perlu diragukan ya, karena masakan minang yg identik dengan banyak bumbu jadi semuanya selalu punya tempat di hati masyarakat. Mau kemana aja, menu makanan yg netral enaknya dan cocoknya dilidah, pasti yg duluan dicari ya rumah makan padang 🤭Terima kasih resepnya Uni Des @desmawatikuretangin sehat selalu ya, salah satu icon Minang di Cookpad yg selalu mengajak kita wisata kuliner virtual lewat resep resep khas minangnya ❤Source : Uni Des @desmawatikuretangin#Horas_SasagunKhasSumatera#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Desma#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#PilihMasak#CeritaDapurHariIni#KeluarZonaNyaman

Sudah beberapa kali bikin gulai tunjang/kikil,baru kali ini nemu resep yang pas. Rasanya bener - bener mirip yang di rumah makan padang.Sampai paksu nambah 2 kali, alhamdulillah😍Resepnya saya ambil dari resepnya @dapur mama keys, dengan sedikit modifikasi. Rasanya benar - benar endeuss, amankan nasi haneut🤭Pas banget dengan moment #ComboNgabibita_OlahanSapi dari #CookpadCommunity_BogorKuy dicobian resepna..💃😋#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara

Tunjang alias kikil ini memang jadi salah satu menu yang selalu ada di setiap rumah makan Padang. Tunjang adalah nama lain dari kikil, tapi kalau di rumah makan Padang tunjang ini di gulai bersamaan dengan tulang lunaknya. Biasanya menggunakan kaki sapi.Source : @desmawatikuretangin#Bainai23_DesmawatiKuretangin#CookpadCommunity_Sumbar

Ternyata tunjang juga baik untuk pembentukan tulang (ini cerita cerita di atas angkot tentang makanan apa yang bagus bagi pasien pasca operasi).Ada yang menyebutkan ikan gabus/rutiang, rutiang binguang, tunjang dll dll. Nah kali ini saya masak Gulai Tunjang Khas Minang... mencontek resepnya Uni @desmawatikuretangin . Terimakasih resepnya Uni. Lamak bana 😍😍.Source : @desmawatikuretangin#Bainai25_SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_SumBar

Kikil atau kulit sapi.Tunjang adalah kaki sapi bagian lutut kebawah .Cara memasaknya dan bumbunya sama.Ini adalah menu terlaris di Kuretangin tempat saya jualan.Sekarang g ada jualan ini lagi. Karena waktu dan anak masih kecil 😁.Sekarang jualan yang simple-simple aja.YouTube : desmawati kuretanginLink resep : https://youtu.be/twJiwKJg9w4#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron

Masakan minang yang kaya bumbu sesuai dengan rasanya yang gadang….Uenak tenan dijamin👍🏻👍🏻Ah pokonamah kituwelah….Sayah sundanese coba2 masak masakan minang, masaknya simple, bumbunya yg agak ribet krn ga biasa🤭tp puas dpt hasil rasa luarbiasa….🤤Dh berasa makan di rumah makan padang 😋Silahkan dicoba aja🥰🙏Sumber Resep : @desmawatikuretanginhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16032365#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Source:desmawati kuretangin @desmawatikuretanginUntuk lebih jelas ini link resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16032365?#CookpadCommunity_Tangerang

Salah satu favorit keluarga saat di rumah makan Padang yaitu gulai tunjang yg lembut , kenyal dgn kuah yang gurih dan aroma rempah.Jadi dengan memanfaatkan stok bahan didapur untuk makan siang hari ini saya bikin gulai merecook resep masakan uni @desmawatikuretangin sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu ini semoga berkenanSource @desmawatikuretangin#FavoritKeluarga#Horas_ArsikMasakanRumahYangDirindukan#CookpadIndonesia#GAS2025#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Desma#CookpadCommunity_Sumut

......Pekan posbar minggu ini Coboy mengusung tema "Masakan Minang" saya pilih gulai kikil.Sedikit cerita berhubung yang makan saya sendiri ini sayur jadi 2 hari kalau di Jawa jadi blendrang 😂(tapi ini sayur kalau dimakan rame2 bisa jadi 5orang ) gak pakai daun kunyit karena nyari disamping rumah kok gak ada Yo weslah seadanya aja.Source Mbk @BerandaAqlanResep bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16725878#BakulAreng_MasakanMinang#CoboyBakulAreng#PekanPosbar#MasakanDariMinang#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke-49 Kamis(050123)

BismillahPengen dong bisa masak gulai kikil tunjang yang enak, karena kikil dan nangka muda ini kesukaan Pak Su. Aromanya pas di masak udah bikin gak sabar mau ngambil nasi 🤭. Kuahnya kental dan untuk bumbu saya sesuaikan dengan bahan yang ada. Untuk cabai giling saya skip, menyesuaikan stock di rumah. Resep gulai tunjang mantul dari Uni Desma @desmawatikuretangin. Pasti saya akan sering bikin ini 😊.Semoga sehat selalu untuk kita semua. Aamiin#GoldenDelight#GAS2025#CPBali_GoldenDelight2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Ima

Masih ada lagi resep mbak @Gliantika yang resep kikil. Saya suka, makanya saya cooksnap. Penggunaan kelapa sangrai yang dihaluskan saya skip. Begitu jiga dengan nangka sayur, saya skip. Alhamdulilah tetap enak.#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeDa3_Tika#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_idResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16759229

jd satu waktu pernahh tuh lg otw kerumah sodara di depok..tiba2 macet total!!!!trss saking macet gk jalan2 peruttt mintaa makan!nah kebetulan bgt macetnya didepan RM padang..yaudah dehhh parkir aja makan dulu..pak suami mesen gulai tunjang,alamaakkk..makannya sampee kilaattt..takjub donk ya kann..kelarr makan ku tanyaa "emg segitu enaknya apaa makan tunjang ampe kilat"?? dia blg, " enakk bgt bu,gak keras..rasanyaa tuh rempahh enak..berasaa bgt!cemburuuulaahh aku dia muji2 itu masakan uni uni padang,,saking cemburunyaa ampe termotivasi bt bikin sendiri!wkwkwkwkwk😝 dannn setelaahh searching beberapa buku masak khas minang..dan kebetulan jugaa referensi dr resep mba jenny..aku mix dgn bumbu biasa ku pake cuss deh diaplikasikan kedalam resep inii.Alhamdulillah,,,pas suami dikantorr ku tlp masak gulai tunjang..dia histeris!!!sampe rumah lsg yg ditabrak bakul nasi gaaesss..kelar masak..ku dipuji2 mesraa..katanya klo pinterr masak minang gn mau dibukain rumah makan..ALAMAAAAKKKK🙉capekk kali akuu😳oiyaa gulainya ku campur dgn tahu dan telur krn kebetulan bgt aku ini gak terlalu suka kikil..tp tetep kok nyicipp dikit2..wkwkwkkw