超簡単！おから蒸しケーキ(チョコ入り)
こんなに簡単なのに！こんなに美味しいケーキがあるなんて！！
太りにくい材料で♪毎日味を変えて作っちゃっています♪♪♪
このレシピの生い立ち
お菓子を作るのも、食べるのも大好きなので
なるべく太らないようにと、おからパウダーとココナッツシュガーを購入しましたので、おから蒸しパンを研究し行き着いた絶品レシピです♪
超簡単！おから蒸しケーキ(チョコ入り)
こんなに簡単なのに！こんなに美味しいケーキがあるなんて！！
太りにくい材料で♪毎日味を変えて作っちゃっています♪♪♪
このレシピの生い立ち
お菓子を作るのも、食べるのも大好きなので
なるべく太らないようにと、おからパウダーとココナッツシュガーを購入しましたので、おから蒸しパンを研究し行き着いた絶品レシピです♪
作り方
- 1
チョコレートを細かく刻んでおく。
-
- 2
耐熱ボウルやタッパーに卵を入れ小泡立て器で混ぜる。
おからパウダーを計り入れ(ココアや抹茶を入れるならここで入れる) -
- 3
豆乳を少し入れて混ぜ、を繰り返し、かなり混ざってきたら砂糖、バニラエッセンス、オイルを入れて混ぜる。
-
- 4
①のチョコを入れて混ぜ、ベーキングパウダーを入れて混ぜ、蓋を乗せ(きっちり閉めない)
５００wのレンジで６分チンする。 -
- 5
タッパーから器へ移し、器ごとラップで密封して、10分蒸らしたら出来上がりです♪
-
- 6
※抹茶編※
チョコレートと、ココアを抜いて
抹茶パウダー５gと(最後に)餡子20gくらいを混ぜてもとっても美味しいです -
- 7
※ラムレーズン編※
チョコレートと、ココアを抜いて
ラム酒漬けのレーズンを(最後に)混ぜてもとっても美味しいです♪ -
- 8
※ラム酒漬フルーツ編※
チョコレートを抜いて
ラム酒漬けにしたドライフルーツ(&ラム酒をそのまま)混ぜても美味しいです♪ -
コツ・ポイント
★使用したタッパーは、スマホより少し大きいくらいの大きさで５センチくらいの高さのモノ。
100均で蓋もレンジOKな物を見つけて使っています
★粉を混ぜる時に泡立て器の中で固まりますが、豆乳を混ぜている時に遠心力で取れていきますから大丈夫！
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