＊我が家の白和え＊
パンダさんでーす。 @cook_40120976
クリームチーズとさつまいもの相性もバッチリ☆
くるみの食感がアクセントになっています♪
このレシピの生い立ち
普段の白和えをさらに美味しくなるように工夫して作りました☆クリームチーズやさつまいも、くるみなど使い少し洋風に作り、家族にも喜んでもらえました（＊^_^＊）
＊我が家の白和え＊
クリームチーズとさつまいもの相性もバッチリ☆
くるみの食感がアクセントになっています♪
このレシピの生い立ち
普段の白和えをさらに美味しくなるように工夫して作りました☆クリームチーズやさつまいも、くるみなど使い少し洋風に作り、家族にも喜んでもらえました（＊^_^＊）
作り方
- 1
〈下準備〉
豆腐は水切りをしておく。
くるみは5m角に切って、乾煎りをしておく。 - 2
さつまいもは2cm角に切って茹でる。
人参は千切りにして茹でる。 -
- 3
しめじはほぐして茹でる。
ほうれん草は茹でて、3cm幅に切る。 - 4
クリームチーズを電子レンジで軟らかくし、●を入れ混ぜる。
-
- 5
豆腐をつぶし、4を入れ混ぜる。
- 6
5にくるみと、茹でておいたさつまいも、人参、しめじ、ほうれん草を入れ、和える。
コツ・ポイント
○豆腐は木綿でも美味しく出来るのでお好みで調節して下さい。
○豆腐の水切りは必ずしっかりとして下さい。
○入れる野菜は季節によって旬の野菜などにアレンジして下さい。
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