もやしとちくわのオイスターソースあえ
Sugar☆eyes @cook_40115511
簡単！節約！もう一品！
コクがありながらさっぱり食べれる一品です。
このレシピの生い立ち
出番が少なく長期滞在しがちな(笑)オイスターソースを使ってみました。
もやしとちくわのオイスターソースあえ
簡単！節約！もう一品！
コクがありながらさっぱり食べれる一品です。
このレシピの生い立ち
出番が少なく長期滞在しがちな(笑)オイスターソースを使ってみました。
作り方
- 1
ボウルに調味料☆を合わせる。
酢は穀物酢を使いました。
湯はもやしを茹でる前に鍋から取りました。 - 2
もやしをサッと茹で、ザルにあげる。
水にさらしません。 - 3
ちくわを縦半分、斜めに5mm幅に切る。
- 4
粗熱が取れたもやしの水気をしぼって①へ。
ちくわ、刻みネギ、軽くすりつぶしたゴマも加えてよく和えて完成。
コツ・ポイント
もやしの水気はもやしが潰れない程度にギュッとしぼります。
調味料の比率も1:1:1:1と簡単ですが、水気が残り過ぎて薄く感じる場合は味を調整してください。
ようこそ我が家の食卓へ♪家族の「おいしい！」の言葉と笑顔に調子に乗って楽しく料理をしています♪「簡単」大好き♡平凡な主婦が手軽に手に入る材料でピピッとひらめいたアイディアをかたちにしてレシピアップしてます。参考にして作ってくださる方々、ありがとうございます♡
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