人参とツナのタマゴとじ
蒼空くんママ @cook_40085569
人参が苦手な旦那が、モリモリ食べてくれた一品です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
あまり野菜を食べてくれない旦那に、沢山食べてもらいたくて。
人参とツナのタマゴとじ
人参が苦手な旦那が、モリモリ食べてくれた一品です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
あまり野菜を食べてくれない旦那に、沢山食べてもらいたくて。
作り方
- 1
人参を千切りにしてフライパンに入れ、ひたひたになる量の水とだしの素を入れたら、蓋をして中火でグツグツ。
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- 2
人参に火が通ったらツナ（水煮なら汁ごと、油漬けなら汁を切って）を加えて、さらに中火でグツグツ。
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- 3
汁気が無くなって来たら溶き卵を加えて、蓋をしてタマゴに火が通るまでグツグツ。
※この時、かき混ぜずに待ちましょう。 -
- 4
火が通ったら、ふわっと軽くかき混ぜて完成！
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コツ・ポイント
タマゴを入れたら、かき混ぜないこと。
そうすればふわっと仕上がります。
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yuzunazuママ -
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