ミルクプリン

でこぽんぽん☆
でこぽんぽん☆ @cook_40152211

なめらかでほんのりあま〜いおやつ♡
このレシピの生い立ち
子どもにヘルシーなおやつを作りたくて。

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材料

4個分
  1. 牛乳 300CC
  2. 生クリーム 100CC
  3. メープルシロップ 大さじ2
  4. ゼラチン 6g

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳、生クリーム、メープルシロップを入れ混ぜながら中火で温める。

  2. 2

    湯気が出てふつふつとしてきたら火を止め、粉ゼラチンを入れ、溶けるまでしっかり混ぜる。

  3. 3

    カップに注ぎ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で2時間冷やして出来上がり!

コツ・ポイント

※仕上がりがくなるので沸騰させないこと。吹きこぼれやすいので火から離れないように気をつけてください。(私は何度もやってしまいました´д` ;)
粗熱が取れると膜が浮き上がってきます。舌触りが気になる方は固める前に取り除いてください。

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