Arvejas "guisantes" canarias

#67. Otra receta típica de los días de invierno en Canarias.

Receta de arvejas canarias, mi mujer las llama guisantes, pero la reprendo, ARVEJAS. Leer la receta entera antes de empezar y de verdad no es tan difícil

#cookpadmycook

Un guiso tradicional canario de garbanzos con carne.

Es en femenino, más tierna que el garbanzo

Los ajos le dan un sabor exquisito a los guisantes, en tortilla están muy buenos.

Que se puede decir de una tortilla...sabes que estará riquisima lleve lo que lleve.

Esta es una receta venezolana. Se hace con arvejas, guisantes secos partidos. No hay que remojar los granos, se cocinan rápido, una receta fácil y nutritiva. Yo lo hice para una sola ración pero se pueden duplicar los ingredientes según los comensales.

Muchas veces me gusta preparar los guisantes en el horno en lugar de cocinarlos en una tartera a fuego lento, claramente le da un toque diferente, pero me gustan mucho de esta manera, y el huevo queda espectacular 🍳

Receta que saca de apuros !

#LaCocinaNosUne

Una tortilla fácil y rápida, se pueden usar arvejas de lata, congeladas o frescas.

Este es un guiso marinero de los de toda la vida tradicional de las Islas Canarias. Allí hay mucha pota, similar al calamar o la jibia, pero más carnosa. Es una receta similar a las clásicas papas con chocos andaluzas, pero con una combinación de especias diferentes, más picante y con más ajo. Un plato maravilloso, un éxito asegurado para cocinarlo durante todo el año.

Los guisantes están deliciosos verdes, tiernos, degustados en la misma huerta mientras haces por allí las labores que toque.La mayoría de ellos, sin embargo, terminan congelados y así tengo guisantes durante todo el año.Pero cuando la planta termina su ciclo vital y se seca ocurre que descubres que tenía algunas vainas escondidas y están llenas de guisantes secos, naturalmente.No recuerdo que mi madre hiciese nada con ellos. Quizás mi padre los utilizase como simiente al año siguiente.A mí se me ha ocurrido cocinarlos. Esta es la crónica del experimento.#singluten #sinlactosa #sinazúcar #vegano

Hoy otro plato de cuchara y plato hondo, otro guiso con patatas (que se note que me gustan mucho) y otra receta con un producto de temporada, los guisantes, que este mes y el anterior los encontramos en las verdulerías frescos, así que hay que aprovechar y no comerlos en esta época congelados pues la diferencia se nota. De todos modos la receta si que se puede hacer durante todo el año si cuando no es época de guisantes usamos los congelados.

Hola,otro de nuestros potajes,siempre presentes en nuestros hogares, yo lo he hecho así, pero ya sabéis q cada uno le da su toque,además aprovecho las lentejas grandes pq a mis hijos les gusta más las pequeñas para componer,y la preciosa isla de Lanzaroteño hay unas buenisimas!!

#cookpadlekue #delantaldorado#recetassaludables #mirecetario

Listo para mi familia.

En Rep. Dominicana el arroz es la base principal de casi todo, existen decenas de formas de cocinarlo y tengo que decir que está muy rico a excepción del arroz con leche que no somos para nada amigos.

"El campo"

Esta receta es muy sencilla de elaborar, además de ser muy saludable, está muy rica. Los guisantes se sofrien con cebolla y se acaban de cocer con un poco de vino blanco y la misma cantidad de agua. Lleva algunas especies, como pimienta molida y perejil picado. El huevo está escalfado junto con los guisantes. Se hace en poco tiempo.

Mirando en las recetas selecionadas encontre esta de guisantes a la gallega y me acorde que los hacia mi abuela y nos gustaban mucho. Hoy os dejo la receta de mi abuela espero que os guste.

Me salió riquísimo 😘

Hola Amig@s de B.B.B. !Ya estamos casi a final de enero me parece mentira! La verdad es que a mi me encantan casi cualquier ingredientes para preparar una nueva receta, pero al resto de la familia no y aunque dicen que no les gustan los guisantes, me atrevo! Así que aquí va mi receta con guisantes. Espero que os guste tanto, como ha gustado en casa. Es de fácil elaboración y tal como es el principio de mi blog,... es muy económica.

Una de las joyas culinarias de nuestras Islas, típico en nuestras cocinas, tb se cambia el nombre, por fideos papas y garbanzos, según, pero éste es receta de mi casa y la de mi suegra, más moderno, pero respetando el sabor original!! Y para el frío... Viene de diez #Mirecetario #Rancho