Nidos de guisantes

Los ajos le dan un sabor exquisito a los guisantes, en tortilla están muy buenos.

Receta de @lacadenasaludable 🌱Sencilla, sabrosa y sana

Los guisantes están deliciosos verdes, tiernos, degustados en la misma huerta mientras haces por allí las labores que toque.La mayoría de ellos, sin embargo, terminan congelados y así tengo guisantes durante todo el año.Pero cuando la planta termina su ciclo vital y se seca ocurre que descubres que tenía algunas vainas escondidas y están llenas de guisantes secos, naturalmente.No recuerdo que mi madre hiciese nada con ellos. Quizás mi padre los utilizase como simiente al año siguiente.A mí se me ha ocurrido cocinarlos. Esta es la crónica del experimento.#singluten #sinlactosa #sinazúcar #vegano

Que plato tan sencillo y a la vez tan rico, sano y sabroso. Alimentos de temporada guisantes y habitas de mi huerto sabor 100% original.

Que se puede decir de una tortilla...sabes que estará riquisima lleve lo que lleve.

Para esas cenas rápidas #RRR con imaginación en la que se puede diversificar la receta cambiando los ingredientes a nuestro gusto o dependiendo de lo que tengamos en la nevera. El bacon se puede sustituir por taquitos de jamón o de chorizo. Aconsejo un queso aromático como el gruyère o el comte. Todo nido se hace con hierbas y cualquier hierba aromática es bienvenida, el perejil se puede sustituir por cebollino o estragón. Una excelente idea puede ser también una pizca de pimentón picante. Para finalizar y lo más importante es aprovechar la miga de pan, ¿cómo? esta miga de pan sobrante se puede freír en una sartén con un chorrito de aceite de oliva o rociar con un hilito de aceite de oliva y hornear, excelente guarnición para añadir a un puré de verduras o a una ensalada, por ejemplo la ensalada italiana «Panzanella» o a la ensalada «Fattush» de Oriente Medio que encontraréis en mi recetario.

Plato muy fácil, rápido y muy rico.

Receta que saca de apuros !

Para elaborar esta receta he empleado pasta o fideos nido al huevo, acompañados de un tuco delicioso.En Argentina se llama tuco (del italiano succo, zumo o jugo) a la salsa jugosa elaborada básicamente con tomate, cebolla y trocitos de carne vacuna blanda y sin hueso (llamada pulpa en Argentina, u otra de textura parecida). Lo más importante de esta salsa es que la carne se cocina lentamente en ella ( carne estofada) y resulta jugosa.Se pueden añadir hierbas aromáticas, especias, vino tinto, caldo y más ingredientes que le darán color, sabor y aroma más que deliciosos.El tuco es ideal para acompañar polenta y todo tipo de pastas (ravioles, ñoquis, tallarines, canelones, etc.)

🔸Os dejo otra receta mía, espero os guste.🔸Guisantes con huevo ( esta vez le añadí champiñones)🔸Podéis ver más recetas en mis blog#guisantes #huevos #cebollas #vinoblanco #Maizena #aceitedeoliva #comida #comidacasera #comidasana #receta #recetacasera #recetassaludables #recetasfaciles #blogger #elrinconcio

la primavera es la época de comprar habas y guisantes frescos, y ahora, que estamos a punto de entrar en el verano, dejaremos de verlos en pocos días en el mercado. Así que vamos a aprovechar para hacer un plato con estos dos productos, unas HABITAS Y GUISANTES ENCEBOLLADOS, que nos servirá como guarnición para cualquier pieza de carne o pescado.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/06/habitas-y-guisantes-encebollados.html

Un plato típico de mi madre que hacía con huevos de gallina combinados con verduras varias: guisantes principalmente y alcachofas, zanahoria,...La hamburguesa es opcional y se podría prescindir de ella o sustituir por albóndigas o muslo desmigado, por ejemplo.

Mira en vídeo cómo se hace la receta: https://youtu.be/Ml5vtSOHbug

Guisantes y algunas verduritas acompañado de un huevo escalfado, una cena saludable y baja en calorias.

Una forma de comer sano cuando vamos con prisas. Obviamente si los ingredientes son naturales y los cocemos nosotros está mejor.

Hoy se me ocurrió esta receta sobre la marcha. Es muy sencilla, aunque algo laboriosa al principio, pero está buenísima.Os recomiendo utilizarlo de segundo plato tras una crema ligera o una sopa

Una cena, fácil, sana y que incluye todo lo necesario sin pasarse =) acompañado con un poco de pan y una fruta y listos.

Guiso jugoso y muy sano. Las cantidades son aproximadas. Las habas pueden ser congeladas siempre que os asegureis de que salen tiernas. Los guisantes que he utilizado son de la variedad garrofal denominación de origen Sant Andreu de Llavaneres, una delicatessen, cortesía de Horta Pera.

Primer plato de cocina mediterránea que podemos comer con cuchara pero la tradición es con tenedor y mojando pan en el caldo.

Plato sencillo sugerente y de muy buen sqbor

Sin saber que hacer hoy mire por la nevera y encontré unos dados de pavo y unos huevos y pensé en una receta que alguna vez había visto en alguna revista y he mirado de hacerla. Fácil y rápida #huevos

#delantaldoraro #cookpadconlekue aquí tenéis una versión de guisantes riquísimos... opción vegana!!

Muchas veces me gusta preparar los guisantes en el horno en lugar de cocinarlos en una tartera a fuego lento, claramente le da un toque diferente, pero me gustan mucho de esta manera, y el huevo queda espectacular 🍳

Hace tiempo que vi esta recetita en una revista y por fin pude hacerla.Estupenda como entrante y aperitivo.#patatas#aperitivos#entrantes#cocinanavideña#recetasnavidad#Navidad#gulas#recetascongulas

Receta sencilla y muy rica.

#dominó#lowcost