トマト、バジルの冷製パスタ
えびはら家のごはん @cook_40256315
夏の暑い日は爽やかな冷製パスタがオススメ！茹でるだけで簡単レシピ。すぐ作れるのでランチにオススメです！
このレシピの生い立ち
いかに簡単に、冷製パスタを作れるのかを追求したレシピです。麺つゆなどを使うので味がすぐ決まります。
トマト、バジルの冷製パスタ
夏の暑い日は爽やかな冷製パスタがオススメ！茹でるだけで簡単レシピ。すぐ作れるのでランチにオススメです！
このレシピの生い立ち
いかに簡単に、冷製パスタを作れるのかを追求したレシピです。麺つゆなどを使うので味がすぐ決まります。
作り方
- 1
控えめの塩でパスタを表示時間より１分多めにゆでる。細めのパスタのほうが雰囲気出ます。
- 2
ホールトマトをブレンダーなどで混ぜる。ない場合は手でつぶす。
- 3
にんにくおろし、ツナ、めんつゆ、オリーブオイル、塩胡椒、チーズをいれて混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やす。
- 4
茹で上がった麺を氷水でしめる。しっかり水気をきってトマトと合わせる。
- 5
仕上げにバジルソース、チーズをかけて完成！
コツ・ポイント
ソースができたら短時間でもいいのでソースを冷やしましょう。冷えているほうが美味しいです。
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