いちごチョコマフィン
栄養士のたまご☻ @cook_40257779
焼きたても冷めても美味しい、ふんわりしっとりのマフィンです
いちごの甘酸っぱさが全体の甘さを調和してくれます
このレシピの生い立ち
いちご味のチョコレートでお菓子を作りたかったので^^
いちごチョコマフィン
焼きたても冷めても美味しい、ふんわりしっとりのマフィンです
いちごの甘酸っぱさが全体の甘さを調和してくれます
このレシピの生い立ち
いちご味のチョコレートでお菓子を作りたかったので^^
作り方
- 1
◎オーブンを170℃ 25分で予熱
◎チョコレートを刻む
（トッピング用は少し大きめだと見栄えが良いかと思います^^） - 2
◎マフィン型にグラシンカップを敷く
◎すべての工程を同じ泡立て器で作業して大丈夫です☻
◎いちごをカットする
- 3
＊の粉類をボウルに入れてサラサラになるまで泡立て器で混ぜる
- 4
卵と植物油を別のボウルで混ぜ合わせてから2のボウルに加える
- 5
続けてヨーグルトと牛乳も別のボウルで混ぜ合わせてから2のボウルに加え、全体をよく混ぜる
- 6
60gのチョコレートを加えてざっくり混ぜ合わせ、型に流し入れる
- 7
いちごとチョコレートをのせ、25分焼成する
コツ・ポイント
*アーモンドプードルを入れずに小麦粉110gでも作ることができます
*冷凍いちごでも作れます☻
（解凍せずに使用）
*レシピではいちごのチョコレートを使用していますが、お好みのチョコレートで作ってみてください(*´`)
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