作り方
- 1
大根はいちょう切り、きゅうりは輪切りにして、塩もみしておく。ネギ、大葉はみじん切りにする。
- 2
塩もみしたきゅうり、大根を水洗いして、手で水をよく絞る。ネギ、大葉、ゆかり、と和えたら出来上がり！
コツ・ポイント
ゆかりの量は好みで変えてください！私はここに梅干しのシソを細かく切って入れたり、ミョウガを入れたりしてます(^^)
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混ぜてすぐもいいけど、少し時間を置くとマヨネーズとゆかりがいい感じにからみ、ピンク色に・・・ゆかりは、多目がすき～♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19693715
