バジルの大量消費☆バジルティー

βカロテン、カルシウムを多く含み、高い殺菌作用、身体を温める作用もあるバジル。増えすぎて困ったら、お茶にして大量消費。
このレシピの生い立ち
カプレーゼが好きで、その為に毎年バジルの苗を2つ植えていますが、摘心するとどんどん茂って消費が追い付かなくなるので、大量消費に手取り早くお湯を注いでみたら香りがとてもよく、ミントティーよりも美味しかったので。