ポン酢で作る♪簡単 たまねぎドレッシング
momoseb @cook_40053374
ポン酢で作るので味の調整も簡単です。まるでお店のたまねぎドレッシングのような仕上がりです。我が家は毎日食べてますっっ
このレシピの生い立ち
玉ねぎドレッシングが好きで、自分で作りたかったので！
何度も試して この味にたどり着きましたっっ
ポン酢で作る♪簡単 たまねぎドレッシング
ポン酢で作るので味の調整も簡単です。まるでお店のたまねぎドレッシングのような仕上がりです。我が家は毎日食べてますっっ
このレシピの生い立ち
玉ねぎドレッシングが好きで、自分で作りたかったので！
何度も試して この味にたどり着きましたっっ
作り方
- 1
玉ねぎを半分にカットし、1/2個をすりおろし、残り半分をみじん切りにする。
- 2
みじん切りにした玉ねぎを耐熱容器に入れレンジで透明になるまで加熱する。（目安 ：600Wで２～３分程）
-
- 3
●印の材料を鍋に入れ、みじん切りの玉ねぎとすりおろした玉ねぎを入れ、中火で沸騰してから弱火で２分ほど火にかける。
-
- 4
火からおろしたら、すぐに酢を加える。
粗熱が取れたらオリーブオイルを加え完成。 - 5
サラダ、カルパッチョなどにどうぞっっ
-
- 6
＊オリーブオイルの量を20ｇ位に減らしたものをハンバーグかけると、有名店のハンバーグソースになりますよ！ びっくり！
- 7
コツ・ポイント
今回は作りやすい量を載せましたが
私は２倍量でいつも作ります！
保存は瓶などに入れ密封し、冷蔵庫に入れて下さいね。
オリーブオイルが固まった時は、常温に戻すと液体オイルに戻ります。
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