人参を5ミリ角ぐらいの長めに切る。
フライパンに入れ、人参が半分浸るくらいの水を入れ、中火で沸騰させ、蓋をし1分半待つ。

待ってる間にいんげんを切る(人参と同じくらいの大きさに揃えるとキレイ！)

放置してたフライパンにいんげんを入れて再度1分半火にかける。
※最初に入れた水が残ってても気にせずいれてok!

またまた火を止めて1分半待ちます。その間に魚肉ソーセージを人参と同じように切る。

フライパンの蓋を取って、残った水を飛ばしながらソーセージ入れて炒める。
※水が飛べばok!

あとは塩、マスタード、マヨネーズを和えたら出来上がり♪

最初に具材を小さめに切って置いて、余ったらショートパスタと絡めて、和風だし、ガーリック、塩コショウで味を整えても美味☆