コロコロ大根の塩炒め
Maruひとみ @cook_40215526
いつも煮るか生かで食べる大根を炒めて食べてみようと作ってみました(*^^*)
このレシピの生い立ち
使い切れない大根を脱マンネリ料理法でやってみたら美味しくできました(^○^)
コロコロ大根の塩炒め
いつも煮るか生かで食べる大根を炒めて食べてみようと作ってみました(*^^*)
このレシピの生い立ち
使い切れない大根を脱マンネリ料理法でやってみたら美味しくできました(^○^)
作り方
- 1
大根は皮をむき一口大のサイコロ状にカットし、柔らかくなるまでしっかり下茹でする。
- 2
鶏モモ肉を一口大にカットし、熱したフライパンで皮からカリカリになるまで炒める。油はお肉から出る油だけで充分です。
- 3
2に下茹でした大根をいれて軽く焦げ目がつくまでいためる。
クレイジーソルトと鶏ガラスープを振りかけて味を調整する
コツ・ポイント
大根をしっかり下茹でして下さいね！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19704615
