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大根とエリンギ炒め
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大根とエリンギ炒め-レシピのメイン写真

大根とエリンギ炒め

10mi12
10mi12 @cook_40163426

大根の甘みを感じて
このレシピの生い立ち
以前、大根のみで味付けなしでただ焼いただけでも甘くて美味しかったのですが、エリンギが安くなってたので一緒に炒めてみました。

大根の甘みを感じて
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以前、大根のみで味付けなしでただ焼いただけでも甘くて美味しかったのですが、エリンギが安くなってたので一緒に炒めてみました。

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大根とエリンギ炒め

10mi12
10mi12 @cook_40163426

大根の甘みを感じて
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以前、大根のみで味付けなしでただ焼いただけでも甘くて美味しかったのですが、エリンギが安くなってたので一緒に炒めてみました。

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材料

  • 大根 1/4本
  • エリンギ 1パック分
  • クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    大根を薄く輪切りにする。大きかったらさらに半分に切る

  2. 2

    エリンギは手で薄く適当にさく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを適量いれ、大根とエリンギを炒める

  4. 4

    大根に焼き色がつき、エリンギがしんなりとしたら
    クレイジーソルトを入れて味を整えて完成

コツ・ポイント

クレイジーソルトは少しずつかけて味の調整をしてみてください。

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10mi12
10mi12 @cook_40163426
2016/01/07 10:16に公開
お料理1年生
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 エリンギ

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