塩辛の、あったかい版みたいな！
このレシピの生い立ち
ホットプレート焼き肉をしたときに、いかも焼いていて、わたが出たのでそれもジュージューして食べたら「うんまっ！」だったので。
捨てちゃうような部分をおいしく食べることが大好きなパパ考案。