作り方
- 1
そら豆はさやからだしておく。
椎茸は４等分に切る。 - 2
フライパンにバターを入れ、そら豆を入れて薄っすら焦げ目がつくまで炒めたら椎茸も加えてしっかり炒める。
- 3
塩・こしょうを加えてさらに炒め、お醤油を加えてさっと混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
そら豆はこんがり炒めた方が香もよくて美味しいです！
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