カルビとわかめの和え物

さくらんぼ大統領
さくらんぼ大統領 @cook_40193110

甘辛でご飯にあいますが、ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中にワカメを美味しく食べたくて。

カルビとわかめの和え物

甘辛でご飯にあいますが、ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中にワカメを美味しく食べたくて。

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材料

2人分
  1. 乾燥わかめ 少なめひと握り
  2. カルビ肉 100g
  3. A
  4. 醤油 大1
  5. 蜂蜜 小1
  6. 味醂 大1
  7. 生姜チューブ 2cm
  8. 塩胡椒 少々
  9. B
  10. ニンニクチューブ 2cm
  11. 白ごま 大1

作り方

  1. 1

    乾燥わかめはお湯で戻し、しっかり水気を切る。

  2. 2

    カルビ肉は2、3mm幅の細切りにして油を引かずに炒める。炒めたらAを加えて煮詰める。

  3. 3

    わかめとカルビをあわせ、Bを加えて和える。

コツ・ポイント

ワカメはお玉で押さえるなどしてしっかり水気を切って下さい。
カルビは水気がなくなるまで煮詰めてください。

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