麻辣ゴーヤ豚
豚肉とゴーヤを麻辣で和えた1品。麻辣は花椒、ラー油、豆板醤、にんにく、しょうが、めんつゆ、鶏がらスープをあわせたもので、花椒のしびれる辛さ、ラー油のごま油の香りと辛さ、豆板醤のコクと辛さ、めんつゆ、鶏がらスープの旨味、にんにく、しょうがの香りが重なりあって、豚とゴーヤとの相性抜群。豚肉とゴーヤの相性も言わずとも抜群の相性で豚肉の旨味、ゴーヤのほろ苦さがたまらず、そこに麻辣の風味が重なってくると、もうたまらない美味しさでご飯がパクパクと食べれてしまう美味しさ！作り方もとっても簡単で豚肉とゴーヤを切ったら、あとは調味料を順々に入れて電子レンジで加熱調理していくだけで作れてしまいます！！簡単に作ることができるのでぜひ作ってみて下さい！！！
麻辣ゴーヤ豚
豚肉とゴーヤを麻辣で和えた1品。麻辣は花椒、ラー油、豆板醤、にんにく、しょうが、めんつゆ、鶏がらスープをあわせたもので、花椒のしびれる辛さ、ラー油のごま油の香りと辛さ、豆板醤のコクと辛さ、めんつゆ、鶏がらスープの旨味、にんにく、しょうがの香りが重なりあって、豚とゴーヤとの相性抜群。豚肉とゴーヤの相性も言わずとも抜群の相性で豚肉の旨味、ゴーヤのほろ苦さがたまらず、そこに麻辣の風味が重なってくると、もうたまらない美味しさでご飯がパクパクと食べれてしまう美味しさ！作り方もとっても簡単で豚肉とゴーヤを切ったら、あとは調味料を順々に入れて電子レンジで加熱調理していくだけで作れてしまいます！！簡単に作ることができるのでぜひ作ってみて下さい！！！
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
ゴーヤは縦半分に切って、ワタ、種を取り除く。横に３～４ｍｍ幅に切り、さらに半分に切っておく。
- 3
電子レンジ対応の耐熱容器に、豚こま肉、ゴーヤ、にんにく、しょうが、めんつゆを入れてよく混ぜ合わせる。
- 4
ラップをして６００Ｗの電子レンジで豚こま肉にしっかり火が通るまで約４～５分加熱調理する。
- 5
加熱調理を終えたら、花椒、ラー油、豆板醤、顆粒鶏がらスープの素を入れて全体をよく混ぜ合わせて仕上げる。
コツ・ポイント
※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
