キャロットラペ
mittudeco @cook_40245491
甘酸っぱくて口直しにもピッタリ。バルサミコ酢が余ってる方にもオススメです。
このレシピの生い立ち
クリスマスレシピを探している時に知った料理です。バルサミコ酢を使うとまろやかな味になります。
キャロットラペ
甘酸っぱくて口直しにもピッタリ。バルサミコ酢が余ってる方にもオススメです。
このレシピの生い立ち
クリスマスレシピを探している時に知った料理です。バルサミコ酢を使うとまろやかな味になります。
作り方
- 1
にんじんをピーラーでスライスして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で1分半加熱する
- 2
くるみを入れる方は刻んでおく。レーズンはそのままで大丈夫です
- 3
バルサミコ酢（もしくは酢）、砂糖、オリーブオイルを入れて味を見ながら塩を加えて混ぜる
- 4
くるみとレーズンを入れる方は3の時に一緒に混ぜてください
- 5
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です
コツ・ポイント
にんじんは3分の1くらいの長さになるようにして、にんじんを回しながらピーラーでスライスすると食べやすいです。千切りが上手い方は千切りで大丈夫です♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19715818
