天才キャロットラペ
チアキッチン @cook_40414257
にんじん1本はペロリなので作り置き推奨
写真は３本分
オードブルにもお弁当にもサンドイッチの具にしてもたまらん
このレシピの生い立ち
ラペたらふく食べたい
天才キャロットラペ
にんじん1本はペロリなので作り置き推奨
写真は３本分
オードブルにもお弁当にもサンドイッチの具にしてもたまらん
このレシピの生い立ち
ラペたらふく食べたい
作り方
- 1
にんじんの皮を剥き、マルチブレンダーで細切りにする
ピーラーで薄切りにしてもいい -
- 2
塩で揉み10分ほど放置して、水分をよく絞る
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- 3
にんじんにオリーブオイルをあえて、★を加えて混ぜる
- 4
砕いた胡桃、レーズンを混ぜて完成
コツ・ポイント
水分をよーーーくしぼる！
お気に入りのバルサミコ酢を使う！
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フランス家庭の定番、キャロット・ラペ。要はにんじんのコールスロー。にんじんのカロチン1本ぺろり。サンドイッチにも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21478775
