Fajitas de res con papas 😘😘
Hilda Lucero Garcia Segura @Taty_32
Un día que andaba viendo que hacer de comer empecé a revisar lo que tenía en el refri y dije pues a ver cómo queda y me gustó mucho mucho y sobretodo ecónomo queda muy rico yo lo recomiendo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero pelamos las papas
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Las cortamos en cuadritos
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Las ponemos a hervir en una cacerola con agua que las cubra con un poco
- 4
Agregar sal al gustó yo por lo general le pongo un puñito bien servido. Y esperas a que este un poco suave que ya le puedas encajar la uña. (Bien lavada)
- 5
En lo que esperas que este la papá picas los 4 bisteces y los sal pimientas al gusto
- 6
En una cacerola pones algo de aceite y dejas calentar en lo que picas los dos chiles poblanos y los agregas juntos a la cacerola
- 7
Y las dejas freír a fuego medio bajo moviéndole de vez en cuándo, te fijas si ya está la papá y si ya está las pasas por un colador y las enjuagas con agua fría y las dejas escurrir un poco
- 8
Cuando veas la carné que cambio de color y que hay bastante jugo le agregas la cebolla picada en cuadros grandes
- 9
Aparte pones tus papás escurridas en una sartén con algo de aceite y dejarlas freír moviendo de vez en cuando y si crees que le faltó sal agregas más al gusto
- 10
Y en lo que está la papá revisar la carne he ir moviendo y ya lista la papá agregarlo
- 11
Ya por último agregar un buen chorro de salsa de soya
- 12
Menear unos dos minutos más y listo terminamos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hilda Lucero Garcia Segura le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1973934
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Fajitas de res con papas y chile poblano
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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
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