玉葱ウインナー卵の炒め物

オウジリリノエ
オウジリリノエ @cook_40259925

あと一品欲しい時、家にある材料でササッと作れますよ〜♪副菜にも、お弁当の一品にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
夕食に、何かボリューム不足の時にある材料で思いついて作りました。

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材料

  1. 玉葱 中1個
  2. ウインナー 三本(今回はアルトバイエルン)
  3. ピーマン 1個
  4. 2個
  5. 塩(卵用) 小さじ1/4〜
  6. バター 適量
  7. サラダ油 大さじ1
  8. 味付け塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    玉葱は薄切り、ウインナーは3ミリ幅位の斜め薄切り、ピーマンは5ミリ幅の細切りにする。

  2. 2

    卵に塩を入れ解いておく。

  3. 3

    フライパンにバターを入れ、バターが溶けたら卵を入れてスクランブルエッグを作り、一旦、お皿に取り出しておく。

  4. 4

    フライパンを綺麗に拭いて、サラダ油を温めて、玉葱、ウインナー、ピーマンを入れ、玉葱が少しシナっとするまで炒める。

  5. 5

    ③の卵を戻し入れて塩胡椒で味付けして出来上がり☆

  6. 6

    ★ 塩の分量が少し多いのでは?とご意見頂き、小さじ1/2 から1/4〜 に書き換えました。お好みで宜しくお願いします。

  7. 7

    ☆2019/7/5 話題のレシピになりました☆ 作って下さった皆様に本当に心から感謝致します♡
    有難う御座いました♡

  8. 8

    11/14 なつき☆ミさんがご自身の献立に掲載して下さいました♡なっちゃん何時も豪華な献立☆ご家族羨ましい〜^o^有難う

  9. 9

    R3.5/27 なつき☆ミさんがご自身の献立に掲載して下さいました♡
    なっちゃん此方にもレポ頂き極嬉です♡お母様が昔↓

  10. 10

    作って下さったのと似ているとの事で懐かしい母の味だったかな?ホッコリエピソード嬉しいな(#^.^#)いつも此方が恐縮↓

  11. 11

    してしまうほどのお褒めのコメントに、照れながらもとてもやる気を貰ってます♡ いつもありがとう♡♡

  12. 12

    ★★ 此方よりレポ頂いた方へのお礼コメントを暫くの間掲載させて頂きます♡

  13. 13

    みりんちゃん←(勝手に、さんからちゃんに変更〜誤) レポありがとう〜♡ キャベツin♪ キャベツの甘みがプラスされて

  14. 14

    とても美味しそう〜(*^^*)♪♪お子様ってケチャップ大好きですよね(*^^*) 美味しく食べて頂き嬉しいレポに感謝

  15. 15

    です\(//∇//)\♡

  16. 16

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  18. 18

  19. 19

  20. 20

  21. 21

  22. 22

  23. 23

コツ・ポイント

卵は炒め過ぎないように。最後にケチャップをかけていただいても美味しいです。

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レシピ作者

オウジリリノエ
オウジリリノエ @cook_40259925
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🎀フォロー つくレポ そしてリアクション頂いた皆様心より感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます💖 報告  しばらくクックお休みしようと思います🥲       時間に追われ深夜にまとめてレポ送ったりクックのお返事する事も多く皆様にご迷惑をおかけしてごめんなさい。       少ない睡眠時間もなかなか回復出来ず 視力も悪くなる一方です😵         あたたかくて優しい大好きなクックのお仲間に1人1人レポして報告したかったのですがそれも出来ずです🙏🙏😢  
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