簡単沖縄料理！栄養満点の人参シリシリ♪
miyarabin @cook_40159503
人参とツナ缶とたまごで簡単にできる、沖縄家庭料理の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
沖縄の一般的な家庭料理ですのでよく作ります。
簡単沖縄料理！栄養満点の人参シリシリ♪
人参とツナ缶とたまごで簡単にできる、沖縄家庭料理の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
沖縄の一般的な家庭料理ですのでよく作ります。
作り方
- 1
人参を4〜5cmの千切りにする。
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- 2
フライパンに油を入れ温まったら、人参を入れてシンナリするまで中火で炒める。
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- 3
油を切ったツナ缶を入れて混ぜ合わせる。
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- 4
だし汁と塩を入れて1〜2分煮似る。火を強めて割りほぐしたたまごをまんべんなく回し入れ、大きく混ぜる。
- 5
コショウを振り、味を見て塩コショウで調整し、完成です！
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コツ・ポイント
難しいことはありませんが、たまごを入れてからすぐに混ぜないで、固まりかけたら大きく混ぜると良いですよ。
ツナ缶の塩分があるので好みで調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19748070
