♡豚しゃぶサラダ♡やわらか肉のゆで方
♥殿堂入り感謝♥ごちそう肉サラダ♡野菜不足解消に！簡単だけど豪華に見える♬冷蔵庫にある野菜でどうぞ！
このレシピの生い立ち
♡ゆで汁に塩を入れるのは義母から聞きました。肉の旨味を閉じ込めるそうです。酒は柔らかに。
♡昔から食べているので記録用
♡野菜不足だな～と感じた時に作ります。
♡肉と一緒だと野菜がモリモリ食べれます♩
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♡豚しゃぶサラダ♡やわらか肉のゆで方
♥殿堂入り感謝♥ごちそう肉サラダ♡野菜不足解消に！簡単だけど豪華に見える♬冷蔵庫にある野菜でどうぞ！
このレシピの生い立ち
♡ゆで汁に塩を入れるのは義母から聞きました。肉の旨味を閉じ込めるそうです。酒は柔らかに。
♡昔から食べているので記録用
♡野菜不足だな～と感じた時に作ります。
♡肉と一緒だと野菜がモリモリ食べれます♩
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作り方
- 1
小鍋で水を沸騰させたら＊を入れ、
沸騰直前の火加減
(強めの中火位)にし肉を少量ずつ入れる -
- 2
肉の色が変わったらザルにあげる
(ゆで過ぎたらパサパサになる)
- 3
皿に野菜→肉を盛りドレッシングかけて
♥♥できあがり♥♥
- 4
♥他にはハム、ツナ、ﾄﾏﾄ、水菜、ピーマン、パプリカ、かぼちゃ、もやし、ゆで卵、キムチなど♬
- 5
♥ちなみにレタスは、ちぎるのはもちろん、包丁で切っても綺麗で食べやすいです♪
-
- 6
♥人参とキュウリはスライサーで輪切りにしてから千切りにすると食べやすい！(*・∀・)b
-
- 7
♥ID:19992359
みそレモン☆ノンオイルドレッシング -
- 8
♥ID:18613838
レンジで簡単♡手作り麺つゆ♡ストレート -
- 9
「豚しゃぶサラダ」の人気検索１位✿
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- 10
「しゃぶしゃぶ」の人気検索１位✿
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- 11
「しゃぶしゃぶサラダ」人気検索１位✿
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- 12
「豚しゃぶ」の人気検索で1位✿
４部門で１位になり、一時だけかもですが感激です☆有難うございます♡ -
- 13
100人話題のレシピ入り✿皆さんの素敵なレポに大感謝♡
♥600人レポ感謝♥ -
- 14
2025/5/23発売のcookpadプラスの32ページに掲載されました⭐︎
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コツ・ポイント
♥ゆでる時は沸騰しない様に。ゆで過ぎは×ですが、豚肉なので火は中まで通して下さい。肉全体の色が変わったらOK！
♥ゆでた肉は水につけない
♥しっとりキャベツが良い場合はチンしてね☆
♥良く噛むのでダイエット時の食べ過ぎ防止にもなります♪
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