鶏モモ肉は、一口大にカットします。タマネギとセロリは千切りです。(セロリが嫌いでしたら玉ねぎだけでもOKです)

サラダオイル(大1)で、鶏モモ肉を炒めて焦げ目が軽くついたら、グラタン皿にピックアップしておきます。

ソースを作ります．タマネギとセロリを鶏肉を炒めたオイルで焼き、シンナリしたら、マヨネーズと塩コショウします。

グラタン皿の鶏肉の上に3のソースをかけ，チーズとパプリカ粉をかけて、トースターに入れ10分焼きます。

チーズに焼き色がついたら完成です！
パセリなんて添えてもイイかもです！