レンジで簡単♪豚ともやしの白だしドーム
ヤマキ @cook_40104315
包丁もコンロも不要！忙しい日のお助けレシピです。豚バラのうま味が染み出た濃厚だしと、シャキシャキもやしがベストマッチ♪
このレシピの生い立ち
忙しい日も家族が喜ぶごはんを作りたい！そんなときにピッタリのレシピです。鰹一番だしの上品なうま味と香りの「割烹白だし」なら、節約食材のもやしも本格和食に早変わり♪仕上げの三つ葉は、お好みの薬味に変えてもおいしくいただけますよ。
レンジで簡単♪豚ともやしの白だしドーム
包丁もコンロも不要！忙しい日のお助けレシピです。豚バラのうま味が染み出た濃厚だしと、シャキシャキもやしがベストマッチ♪
このレシピの生い立ち
忙しい日も家族が喜ぶごはんを作りたい！そんなときにピッタリのレシピです。鰹一番だしの上品なうま味と香りの「割烹白だし」なら、節約食材のもやしも本格和食に早変わり♪仕上げの三つ葉は、お好みの薬味に変えてもおいしくいただけますよ。
作り方
- 1
今回は、ヤマキ「割烹白だし」を使います。
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- 2
もやしは洗って水気をよくきったら、耐熱皿に高さが出るように盛りつける。
- 3
<2>を覆うように豚肉をのせていく。
- 4
<3>に「割烹白だし」をまわしかけ、ふんわりとラップをかける。
- 5
<4>を電子レンジ（600W）で7分加熱したら、ラップをはずし、三つ葉を手でちぎってのせる。
コツ・ポイント
もやしはなるべく高さが出るように盛りつけましょう！肉同士はなるべく重ならないようにのせていくと、加熱ムラが防げます。加熱時間は、肉の厚さやお使いの機種に合わせて調整してください。肉の赤みが消えるまで、しっかりと加熱してくださいね。
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