作り方
- 1
米はといでザルにあげておく。わらび・油揚げ・鶏肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
米を炊飯器に入れ、だしの素・酒・しょうゆを加え、水を3合の目盛りよりも気持ち少なめに加える。
- 3
鶏肉・油揚げ・わらびをのせて炊き込みモードで炊く。炊けたらざっと混ぜて器に盛る。おこげもいぃ感じ～( ´艸｀)
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コツ・ポイント
水の加減は目盛りよりも気持ち少なめに。水っぽくならずに炊けます。
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山菜の基本 ♪わらびの炊き込みご飯♪ 山菜の基本 ♪わらびの炊き込みご飯♪
わらびが手に入ったらぜひ作ってみて下さい。ほんのり香る醤油やだしの香りが嬉しいほっこりした和風の炊き込みご飯です。
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