ボールに、玉子を割り、混ぜておく。
そこに、小麦粉、砂糖、牛乳を入れる。

水分が少なめなので、混ぜる時に硬めなのですが、頑張って混ぜて下さい！

頑張ったら、こんな感じになります。
生地は硬めですが、トロっとしています。

焼いていきます。フライパンは油を引かずに温まってから大さじスプーンで生地を取り、小さな円になるように置いていきます。

ふつふつと穴が出来てきたらフライ返しで裏返して両面、焼きます。
焦げやすいので様子を見ながら。
火は基本ずっと弱火です。

焼き上がったらクリームチーズやチョコレートをかけて♡
ウチはチーズにメイプルシロップが好評でした！
おやつにはお子様と！