【作り置き】基本のコールスロー

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【話題入り】野菜が沢山とれるコールスロー。日持ちがするので、時間があるときに大量に作って作り置きするのもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたい時に作る、我が家のコールスロー。時間があるときに大量に作って作り置きするのもおすすめです♪

【作り置き】基本のコールスロー

【話題入り】野菜が沢山とれるコールスロー。日持ちがするので、時間があるときに大量に作って作り置きするのもおすすめです♪
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野菜をたくさん食べたい時に作る、我が家のコールスロー。時間があるときに大量に作って作り置きするのもおすすめです♪

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材料

6人分
  1. キャベツ 4枚
  2. 大根 2cm
  3. 人参胡瓜 各1本
  4. 玉ねぎ 1/8個
  5. オリーブオイル 大さじ4
  6. 大さじ1.5
  7. 小さじ1/2
  8. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは芯と葉に分け、芯は薄切り、葉は千切り、胡瓜と大根は太めのスライサー、人参は細めのスライサーで細切りにする。

  2. 2

    スライサーでスライスした玉ねぎと、調味料を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    18/04/06

    60個目の話題入りしました☆

  4. 4

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コツ・ポイント

作りたてより、冷蔵庫で冷やして時間を置いた方が、しんなりして食べやすく味もなじんで美味しいです☆

キャベツは芯も捨てずに、なるべく薄く切って入れると甘みがあって美味♪

味が濃い場合は、キャベツや大根などを足して調節して下さいね☆

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