うまっ!!鶏胸肉とオクラのネバッともやし
ロンろん太郎 @cook_40192361
夏になると食べたくなります^_^。
このレシピの生い立ち
大昔 何かのレシピにあった料理で、久々食べたくなり何となくで作ってみました^_^。
うまっ!!鶏胸肉とオクラのネバッともやし
夏になると食べたくなります^_^。
このレシピの生い立ち
大昔 何かのレシピにあった料理で、久々食べたくなり何となくで作ってみました^_^。
作り方
- 1
鶏胸肉、酒大1、塩少々袋に入れもみもみし、冷蔵庫へ
1時間ほど置いておく
下味、柔らかくする為 - 2
鶏胸肉を半分か三等分し、電子レンジで火がとおるまでチン。
熱を冷ましてでさく。 -
- 3
オクラは熱湯で
1分半〜2分茹でる -
- 4
もやしも茹でる
水からもやしを茹でて
沸騰したら、一混ぜして
ざるに上げる -
- 5
タレを作る
材料を少し変えてみましたー
↓↓↓
（タレ、ごま油大2、砂糖大2、醤油大2、酢大3） -
- 6
もやしを少ししぼって
全てまぜる
コツ・ポイント
茹でたもやしは少し絞って下さい。
砂糖、大2より減らしても美味しかったです。
醤油も大2で美味しかったです。
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