HBでフォカッチャ
エコはぴー今井電器 @cook_40120401
ホームベーカリーで簡単にフォカッチャができます。少しの塩がアクセント♪
このレシピの生い立ち
調理家電をふんだんに使って簡単に作れるメニューを提供していきたいとおもいます。
HBでフォカッチャ
ホームベーカリーで簡単にフォカッチャができます。少しの塩がアクセント♪
このレシピの生い立ち
調理家電をふんだんに使って簡単に作れるメニューを提供していきたいとおもいます。
作り方
- 1
パンケースにローズマリー以外の材料を入れパン生地コースでスタートします。（ホームベーカリーSD-BMT2000使用）
-
- 2
機械が止まれば生地を取り出して
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- 3
直径20センチ程度の円形に伸ばします。手に水をつけてやるとくっつきません。
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- 4
室温が高ければ30分～40分くらい自然発酵、レンジに発酵機能があれば４０℃で発酵させる。
- 5
発酵後オリーブオイルを塗ります。
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- 6
スプーンなどの先でくぼみをつけ、ローズマリーをちぎってさしこむ。
-
- 7
くぼみに塩（分量外）を各々少々ふりかける。
-
- 8
オーブンを２００度に予熱して１５分～20分焼く。
-
- 9
完成です。
バターを塗って食べても美味。 -
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