作り方
- 1
袋に材料を全て入れもみこみ、30分おく。
-
- 2
フライパンに油をしき、皮面を下にし肉を入れてから火をつける。フライパンの底に火が当たらないくらいの弱火でじっくり焼く。
- 3
焼き色がついたらひっくり返しまた同じようにじっくり焼く。
蓋はしないこと。
火が入ったら、出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
酢を入れることにより柔らかさが増します。
加熱をするので酸味はとび甘みが増します。
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