甘うま♪鮭マヨ
クリアアサヒ @cook_40116769
みんな大好き☆えびマヨを鮭でアレンジ！衣をつけてフライパンで焼き、ソースを絡めるだけ。揚げずに作れる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。焼いた鮭に甘めのマヨソースを絡めたえびマヨ風レシピ。ふんわりやわらかな鮭に、こっくり甘うまなソースが絡んで、食べごたえ満点。たっぷりの野菜と合わせて、ヘルシーに召し上がれ♪
甘うま♪鮭マヨ
みんな大好き☆えびマヨを鮭でアレンジ！衣をつけてフライパンで焼き、ソースを絡めるだけ。揚げずに作れる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。焼いた鮭に甘めのマヨソースを絡めたえびマヨ風レシピ。ふんわりやわらかな鮭に、こっくり甘うまなソースが絡んで、食べごたえ満点。たっぷりの野菜と合わせて、ヘルシーに召し上がれ♪
作り方
- 1
生鮭は骨をとって食べやすい大きさに切り、塩、こしょう、酒をまぶして、水気をふき取り、合わせた【A】を絡める。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、<1>を両面こんがりと焼く。
- 3
ボウルに【B】を混ぜ合わせ、<2>を加えてあえる。
- 4
器にざく切りにした水菜、赤パプリカのせん切りを敷き、<3>をのせ、粗びき黒こしょうをふる。
- 5
こっくりまろやかな「甘うま♪鮭マヨ」には、麦のうまみと後味の良さが特長の「クリアアサヒ」がマッチします！
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コツ・ポイント
溶き卵と片栗粉で作ったかための衣が、鮭にしっかりついて、ふんわりと焼き上がり、ソースも絡みやすくなりますよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19777205
