簡単おつまみ♪水菜のベーコン巻き
kouayaa @Kouaya
手軽に1品即行おつまみ♪ベーコンの旨みと塩気で味付不要！仕上げのブラックペッパーだけで満足の美味しさです♡
このレシピの生い立ち
アレンジ自在のベーコン巻き！我が家では困った時のあと1品にベーコンを常備しています。半端に残った水菜を巻いてみたところ小学生娘の好物に♪家族にも毎回好評なのでレシピＵＰさせていただきます＾＾
簡単おつまみ♪水菜のベーコン巻き
手軽に1品即行おつまみ♪ベーコンの旨みと塩気で味付不要！仕上げのブラックペッパーだけで満足の美味しさです♡
このレシピの生い立ち
アレンジ自在のベーコン巻き！我が家では困った時のあと1品にベーコンを常備しています。半端に残った水菜を巻いてみたところ小学生娘の好物に♪家族にも毎回好評なのでレシピＵＰさせていただきます＾＾
作り方
- 1
ベーコン巻きには、厚さ長さ共に画像のようなハーフベーコンが扱いやすいです。水菜はベーコンの幅より3ｃｍ程長く切る。
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- 2
ベーコンの上、手前に適量の水菜を置いてきつ目にしっかり巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに並べる
（コツ参照） -
- 3
全部巻けたら中火にかける
（巻き口が固定するまではなるべく動かさない） -
- 4
巻き口が閉じたら裏返し、程よく焦げ目が付いたら皿に盛り、ブラックペッパーを振って出来上がり♪
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コツ・ポイント
水菜は茎と葉のほうでは食感が違うので、全体の分量、バランスを考え、半々位ずつ合わせてまとめるようにします。
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