たこを大きめのひと口大に切る。

パセリをみじん切りにする。

玉ねぎをみじん切りにして水にさらして、ペーパーで水気をしっかり取る。

ブラックオリーブをスライスする。
(1つで3〜4スライスくらい)

◯の材料を混ぜる。トロりとするまでしっかりまぜる。

①②③④と⑤を和え、冷蔵庫の中で30分寝かせてなじませる。

トマトを1/4に切る。

アボカドの皮をむき種を取り、ひと口大に切る。

⑥を冷蔵庫から出して⑦のトマトを入れて味をなじませる。味見をして塩加減が足りなければ塩を足す。

⑧のアボカドも入れてざっくり混ぜる。

出来上がり！