春大根と豚コマの甘辛炒め

ゆめひと
ゆめひと @cook_40131761

ご飯がとまらなーい‼︎
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美味しい春大根を頂いたので(^ ^)

春大根と豚コマの甘辛炒め

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材料

  1. 春大根 1/3本
  2. 豚コマ 300ｇ
  3. ◆砂糖 大さじ2
  4. ◆みりん 大さじ1
  5. ◆酒 大さじ2
  6. ◆醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    大根は、皮をむいて1センチ位の拍子木切りにしておく

  2. 2

    フライパンを熱し豚コマを炒める
    豚コマから油が出るので私は油をひきません

  3. 3

    豚コマに8割火が通ったら大根も入れて炒める

  4. 4

    ◆を入れて蓋をして、たまに混ぜながら煮からめる
    春大根は火が通りやすいようなので、わりとすぐに出来ます！

コツ・ポイント

調味料を入れたら中火で焦げないようにすることくらいです！
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14才の息子、9才の娘、7才の次男のママです(^^)仕事、家事、育児に目が回りそうな毎日です！お料理ダイスキ、特にお菓子やケーキは得意分野です。
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