スキレットでハッセルバッグポテト

TOMOTOMO
TOMOTOMO @cook_40102437

スキレットで作る、ハッセルバッグポテト。そのまま食卓に出せるから、見栄えが◎
チーズのコクとトマトの酸味で、味付け不要!
このレシピの生い立ち
じゃがいもを美味しく食べたい!

スキレットでハッセルバッグポテト

スキレットで作る、ハッセルバッグポテト。そのまま食卓に出せるから、見栄えが◎
チーズのコクとトマトの酸味で、味付け不要!
このレシピの生い立ち
じゃがいもを美味しく食べたい!

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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. ウインナー 4個
  3. プチトマト 8個
  4. アスパラ 2本
  5. スライスチーズ(とろけるタイプ) 3枚
  6. 粉チーズ(パルメザン) 適量
  7. オリーブオイル 大さじ1強

作り方

  1. 1

    【下準備】
    チーズは1枚を均等に6等分する。 プチトマトは半分に切る。

  2. 2

    【下準備】アスパラは根元1㎝を切り落として下半分をピーラーで軽くむき、 1㎝幅の斜め切りにする。

  3. 3

    じゃがいもはたわしで皮をよく洗い、端から5ミリ幅の切り込みを入れる。
    水を張ったボールに入れて切り込み部分を洗う。

  4. 4

    3のじゃがいもを1個ずつラップで包み、600wで2分半~3分レンジアップする。

  5. 5

    ラップを取って荒熱を取り、切り込み部分にチーズをはさんでいく。 オーブンを200度で予熱を入れる。

  6. 6

    スキレットにじゃがいも、ウインナー、トマト、アスパラを 彩りよく盛り付け、オリーブオイルと粉チーズを振りかける。

  7. 7

    予熱を入れたオーブンで15分加熱する。

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TOMOTOMO
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に公開
毎日のご飯づくりは大変だけど、お料理するのは大好きです。こどもが喜ぶレシピを考えつつ、話題にも乗りつつ。簡単に作れることをモットーに、毎日のご飯を考えています。祐成クッキングアートセミナー卒業、フードコーディネーター資格取得。
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