黒すりごま☆キャベツのごま和え
ひろむず @cook_40125124
キャベツはレンチンで♪お砂糖、お醤油のシンプルな味付けで、黒すりごまの香りが引き立ちます。お手軽な副菜としてどうぞ。
このレシピの生い立ち
黒すりごまが大好きです♪シンプルな調味料で 黒すりごまの香りが引き立つごま和えを作りました。
火も包丁も使わず出来ますので、朝のお弁当作りにも役立っています♪
黒すりごま☆キャベツのごま和え
キャベツはレンチンで♪お砂糖、お醤油のシンプルな味付けで、黒すりごまの香りが引き立ちます。お手軽な副菜としてどうぞ。
このレシピの生い立ち
黒すりごまが大好きです♪シンプルな調味料で 黒すりごまの香りが引き立つごま和えを作りました。
火も包丁も使わず出来ますので、朝のお弁当作りにも役立っています♪
作り方
- 1
キャベツは洗って 食べやすい大きさにカットします。今回は、手でちぎりました。
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- 2
耐熱ボウルに入れ、塩をひとつまみ振り、軽く混ぜます。
ふんわりラップをして、電子レンジ６００Ｗで１分３０秒加熱します。 -
- 3
その間に 黒すりごま、砂糖、醤油をボウルに入れて混ぜます。
-
- 4
電子レンジから取り出したキャベツは、ザルにあけて 湯気を飛ばし、水気を切ります。
- 5
手順３のボウルに水気を切ったキャベツを入れ、和えていきます。
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- 6
しんなりキャベツに黒すりごまがよく絡んでいきます♪
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- 7
出来上がりです♪
コツ・ポイント
○キャベツの固さはお好みで。レンジにかける時間を調整してください。
○キャベツは茹でても良いです♪1~２分ほど。これもお好みで。
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その他のレシピ
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