あっさり漬け物☆カブとキュウリの塩昆布
だのん☆彡 @cook_40094010
市販の漬け物を買わなくても塩昆布で簡単にいい味が出来ちゃいます。夜作って翌日の朝には食べられます
このレシピの生い立ち
カブを美味しく漬け物にしたくて、塩昆布の味が合うのではないかと考えました。キュウリとカブがすごく美味しく食べられます。
あっさり漬け物☆カブとキュウリの塩昆布
市販の漬け物を買わなくても塩昆布で簡単にいい味が出来ちゃいます。夜作って翌日の朝には食べられます
このレシピの生い立ち
カブを美味しく漬け物にしたくて、塩昆布の味が合うのではないかと考えました。キュウリとカブがすごく美味しく食べられます。
作り方
- 1
材料を用意します
-
- 2
キュウリは洗って両端を切る
カブは洗って皮をむく
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- 3
キュウリは斜めにスライス
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- 4
カブは半分に切ってからスライス
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- 5
ビニール袋に野菜を入れて塩を投入〜
-
- 6
手のひらで押すように全体に塩をなじませる
-
- 7
塩昆布も入れてなじませる
空気を抜いてぴっちりしばったら冷蔵庫で一晩寝かせる
-
- 8
お皿に盛って完成〜
-
- 9
-
- 10
-
コツ・ポイント
濃い味ではないので冷蔵庫で一晩置いて味をなじませるのがポイント
汁がこぼれないようにビニールを2重にするか、お皿に乗せて冷蔵庫に入れましょう
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