鶏ひき肉のガパオ風炒め
ゆきpooh♪ @cook_40260544
彩りを考えてトマト、パプリカ、小口ネギを入れてみました(｡•ᴗ•｡)♡
このレシピの生い立ち
挽肉を使って手軽なお昼ご飯を食べたいなと思ったので…♪
鶏ひき肉のガパオ風炒め
彩りを考えてトマト、パプリカ、小口ネギを入れてみました(｡•ᴗ•｡)♡
このレシピの生い立ち
挽肉を使って手軽なお昼ご飯を食べたいなと思ったので…♪
作り方
- 1
ごま油をフライパンに入れ、
温まったら挽肉と塩コショウで少し炒めます。 - 2
挽肉に半分くらい火が通ったら、みじん切りにした野菜を入れて炒めます。
- 3
全体的に火が通ったら、みりん、めんつゆ、焼肉のタレを入れます。(辛いのがお好みの方は鷹の爪を入れてもいいかもです)
- 4
味見をして味が薄ければ塩や醤油などで調節してください。
好みの味になったら出来上がり♪
コツ・ポイント
水分がありすぎるとべちゃべちゃになるので
泣きるだけ水分は飛ばした方が食べる時に
ぐちゃぐちゃにならずに済みます♪
※目玉焼きを足してガパオライス風にしても
いいかも知れません(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧
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挽き肉を消費するのに考案したレシピです。挽き肉の旨味と焼き肉のたれがマッチした完食間違いなしの一品でーす (^-^)/
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その他のレシピ
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