超簡単 カツオの竜田揚げ
あすか0911 @cook_40265366
お魚を美味しく息子達に食べさせるため。骨があると食べない（笑）
このレシピの生い立ち
料理の上手なお友達に聞いて、試したらとっても美味しかったので。覚書き?!
超簡単 カツオの竜田揚げ
お魚を美味しく息子達に食べさせるため。骨があると食べない（笑）
このレシピの生い立ち
料理の上手なお友達に聞いて、試したらとっても美味しかったので。覚書き?!
作り方
- 1
カツオを食べやすい大きさにします。
一口大、今回はお刺身くらいにしました。 - 2
これが一番大事！
宮崎定番、戸村のたれにつけます。ビニール袋でカツオにちゃんとタレがからむくらい。
-
- 3
片栗粉を付けて揚げます。
160℃から180℃くらいで揚げました。分量も揚げ方も大体で。
終わりです。
コツ・ポイント
他のタレではまだ試していません。料理の上手な方は色々試してみては？
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