止まらない！スナップエンドウのナムル

かおさん居酒屋
かおさん居酒屋 @cook_40265395

シャキシャキとスナップエンドウ本来の味が楽しめます。
塩気は量と好みに合わせて調節して下さいね♬

このレシピの生い立ち
スナップエンドウの食感とナムルが大好き過ぎて

止まらない！スナップエンドウのナムル

テレタビラーラ's cooksnap of when they made 止まらない！スナップエンドウのナムル.
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よっぴぃぴぃ's cooksnap of when they made 止まらない！スナップエンドウのナムル.
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シャキシャキとスナップエンドウ本来の味が楽しめます。
塩気は量と好みに合わせて調節して下さいね♬

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材料

  1. スナップエンドウ 100g〜
  2. 塩（茹でる用） ひとつまみ
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ2/1
  4. ゴマ油 適量
  5. 塩 ひとつまみ
  6. いりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    スナップエンドウを塩をひとつまみ入れた熱湯で1分半茹でる。

  2. 2

    ザルかバットで そのまま冷ます。
    （冷水につける派の方はそれでもオッケーです）

  3. 3

    鶏ガラスープの素と塩ひとつまみとゴマ油で和える

  4. 4

    最後に白胡麻をパラパラとかける

コツ・ポイント

スナップエンドウを茹でる時に剥いた筋を一緒に茹でると風味が増します
茹で過ぎに注意です！何よりココが1番大事です笑
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