Pollo con salsa de champiñones y tocino
Receta para una dieta "lchf", apta para diabéticos y personas que se encuentran bajando de peso. Baja en carbohidratos, rica en proteínas y grasas naturales.
Pollo con salsa de champiñones y tocino
Receta para una dieta "lchf", apta para diabéticos y personas que se encuentran bajando de peso. Baja en carbohidratos, rica en proteínas y grasas naturales.
Paso a paso
- 1
Cocinar el tocino en una sartén durante 5 minutos, revolver ocasionalmente y retirar de la sartén para reservarlo.
- 2
Aplicar sal al gusto a la pechuga de pollo. En la misma grasa del tocino se sofríe la pechuga de pollo durante 7 minutos o hasta cuando haya adquirido un tono doradito. Retirar del sartén y reservar.
- 3
En la misma sartén que hemos usado inicialmente para el tocino y luego para la pechuga, se cocinan los champiñones con el vino blanco, hasta que estén ligeramente doraditos.
- 4
Con los champiñones listos en la sartén agregamos nuestro tocino y revolvemos, aplicamos la crema de leche, revolvemos un poco más y agregamos el pollo, mezclamos bien y dejamos a fuego lento durante 5 minutos más.
- 5
Servir.
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